Teil 1: Eine unvergessliche Woche in El Nido // ASIENREISE

Die erste Woche ging es auf die philippinische Insel Palawan nach El Nido, DEM Paradies auf den Philippinen. Als ich dort ankam konnte ich es auch nachvollziehen – wunderschöne Strände und atemberaubende Inselberge.

Yay! Ich war nicht allein

Natürlich war ich nicht die einzige, sondern es gab auch etliche andere Touristen. Vor allem Deutsche, Italiener und Engländer. In meinem Hostel habe ich dann auch direkt Rebecca gteroffen. Zufälligerweise macht sie auch ein Freiwilligenjahr auf den Philippinen und kannte sich mit der philippinischen Kultur also ebenfalls bestens aus 🙂

Es war wirklich schön auch mal eine Gleichgesinnte aus einer anderen Insel und einer anderen Organisation zu treffen. Man denkt ja sonst immer, dass wir hier die einzigen Freiwilligen sind.

Ein (ei)nschneidendes Erlebnis

So dauerte es nicht lange, bis wir uns am Abend mit anderen Philipinos zum Abendessen und der obligatorischen Flasche(n) Tanduay dazugesellten.

Wir haben über unsere Zeit hier auf den Philippinen geredet und auch darüber, was wir noch unbedingt erleben wollen bevor es zurück nach Deutschland geht. Naja was muss man auf den Philippinen noch erleben?

Richtig, Balut essen ;D – ein bereits entwickeltes Hühnerei. Rebecca hatte das schon hinter sich und wie bestellt, schrie ein Balut-Verkäufer vom Strand “BALUT BALUT BALUT”. Gut, dass die Flasche Tanduay schon geleert war. Damit lies es sich besser ergehen 😀 Es war echt eklig, aber ich wollte es wenigstens mal ausprobieren.

Balut  essen? abgehakt √

 

Am nächsten Morgen wurden wir zu einer Bootstour eingeladen und haben danach die Stadt erkundet. Ich habe durchgängig gedacht, ich sei in einem Hollywoodfilm – unbeschreiblich schöne Landschaften und Strände. Wow!

Am vorletzten Tag war ich noch auf einer Inselhopping-Tour zum Sonnenuntergang. Das war wirklich schön, vor allem als ein Walhai vorbeigeschaut und hallo gesagt hat. Die Woche in El Nido ging sehr schnell um und ich habe die Ruhe und das Paradies sehr genossen. Auf jeden Fall ein Ort, der mich irgendwann mal wieder sehen wird!


27 Inspirational Travel Quotes that Will Make You Leave and See the World

Nowadays, more and more people are becoming in love with traveling. It’s not just seeing the postcard prints in real life anymore. It’s not just marking all the places you’ve been to on the map, nor is it just taking pictures to add to one’s collection.

Traveling has become life-changing. It has turned many people’s lives around for the better. But really, how does travel change one’s life and why does it mean so much to a lot of people?

You should find the answer yourself. Travel while you can and you will understand why!

Still not convinced? Here are some of the best travel quotes that will inspire you to pack your bags and go see the world.

 

1. “One’s destination is never a place, but always a new way of seeing things.”

– Henry Miller

2. “To awaken quite alone in a strange town is one of the pleasantest sensations in the world.”

– Freya Stark

3. “The World is a book, and those who do not travel read only a page.”

– Saint Augustine

4. “The traveler sees what he sees, the tourist sees what he has come to see.”

– G.K. Chesterton

5. “Not until we are lost do we begin to understand ourselves.”

– Henry David Thoreau

6. “Experience, travel – these are as education in themselves”

– Euripides

7. “Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn’t do than by the ones you did. So throw off the bowlines, sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in you sail. Explore. Dream. Discover.”

– Mark Twain

8. “We must go beyond textbooks, go out into the bypaths and untrodden depths of the wilderness and travel and explore and tell the world the glories of our journey.”

– John Hope Franklin

9. “People don’t take trips… trips take people.”

– John Steinback

10. “You don’t choose the day you enter the world and you don’t chose the day you leave. It’s what you do in between that makes all the difference.”

– Anita Septimus

11. “To travel is to take a journey into yourself.”

– Danny Kaye

12. “The most beautiful thing in the world is, of course the world itself.”

– Wallace Stevens

13. “Travel is more than the seeing of sights; it is a change that goes on, deep and permanent, in the ideas of living.”

– Miriam Beard

14. “Travel makes one modest. You see what a tiny place you occupy in the world.”

– Scott Cameron

15. “We live in a wonderful world that is full of beauty, charm and adventure. There is no end to the adventures we can have if only we seek them with our eyes open.”

– Jawaharial Nehru

16. “People who don’t travel cannot have a global view, all they see is what’s in front of them. Those people cannot accept new things because all they know is where they live.”

– Martin Yan

17. “Travel has a way of stretching the mind. The stretch comes not from travel’s immediate rewards, the inevitable myriad new sights, smells and sounds, but with experiencing firsthand how others do differently what we believed to be the right and only way.”

– Ralph Crawshaw

18. “Traveling – it leaves you speechless, then turns you into a storyteller.”

– Ibn Battuta

19. “Investment in travel is an investment in yourself.”

– Matthew Karsten

20. “Man cannot discover new oceans unless he has the courage to lose sight of the shore.”

– Andre Gide

21. “Nobody can discover the world for somebody else. Only when we discover it for ourselves does it become common ground and a common bond and we cease to be alone.”

– Wendell Berry

22. “Wherever you go becomes a part of you somehow.”

― Anita Desai

23. “The real voyage of discovery consists not in seeking new landscapes, but in having new eyes.”

― Marcel Proust

24. “Travel brings power and love back into your life.”

― Jalaluddin Rumi

25. “To Travel is to live.”

– Hans Christian Andersen

26. “And then there is the most dangerous risk of all — the risk of spending your life not doing what you want on the bet you can buy yourself the freedom to do it later.”

– Randy Komisar


33 Dinge, die man nur auf den Philippinen macht

Wer auf die Philippinen kommt, der wird schnell die Unterschiede zu seinem Heimatland feststellen. Dabei passiert aber auch etwas mit einem selbst: Man passt sich an und tut Dinge, die man vorher nie gemacht hat. Man mutiert zu einem Inselbewohner, der von günstigen Massagen und Kinobesuchen profitiert oder auch einfach versucht, mit den alltäglichen Dingen stressfrei klar zu kommen.

Im Alltag

  • im Klo warten bis man ein zweites Mal spülen kann
  • immer genügend Kleingeld dabei haben
  • zu spät kommen
  • immer und überall FlipFlops tragen
  • mit jedem verhandeln
  • zu 4t ein Zimmer teilen
  • sich von anderen die Tür aufhalten lassen
  • mit FlipFlops ins Fitnessstudio gehen
  • SMS schreiben
  • den Zahnarzt meiden
  • “Weißen” auffällig hinterhergucken
  • Wäsche mit der Hand waschen
  • auf Mäuse- und Rattenjagd gehen
  • immer eine Jacke oder ein Tuch dabei haben

Im Kampf gegen die Hitze

  • sich wie ein Baby mit Babypuder einschmieren
  • ohne Zudecke schlafen
  • 24/7 einen Zopf tragen
  • 3mal am Tag duschen
  • beim Nichtstun schwitzen
  • Haare statt mit dem Fön, mit dem Ventilator trocknen

Rund ums Essen

  • 8h in einem Café sitzen und nur einen Kaffee bestellen
  • zum Frühstück Reis essen
  • Haferflocken mit Wasser essen
  • Dinge essen, die undefinierbar aussehen
  • Milchpulvermilch trinken
  • Alles mit einem Löffel durchschneiden, statt ein Messer zu benutzen
  • sich angewöhnen, alles “without sugar please” zu bestellen

Weil alles billiger ist

  • 3mal pro Woche ins Kino gehen
  • jeden Monat zur Massage gehen
  • ein Taxi nehmen, wenn man den Weg nicht kennt
  • die besten Restaurants in der Stadt austesten
  • nichts sagen, wenn der Jeepneyfahrer mal kein Rückgeld gibt

Weil man immer Guapa [schön] ist

  • immer und überall FlipFlops tragen
  • im Schlafanzug durch die Stadt laufen (und trotzdem beautiful genannt werden)
  • ungeschminkt feiern gehen
  • sich mit fremden Leuten fotografieren lassen

Nach einem Jahr auf den Philippinen, weiß man immer mehr die Dinge zu schätzen, die zu Hause selbstverständlich scheinen aber es hier nicht sind. Gibt es noch mehr Dinge, die man hier tut und sich erstmal wieder abgewöhnen sollte, wenn man wieder zurück ist? Wahrscheinlich merkt man nach einer gewissen Zeit selber nicht mehr, wie man sich verändert bzw. unterbewusst angepasst hat.


Trampen in Taiwan

Mit einer Freundin bin ich bereits durch Europa getrampt.

Aber Trampen, alleine? In einem Land, dessen Sprache ich nicht mal ansatzweise vestehe?

Es ist möglich. Vor allem in Taiwan und es macht unglaublich viel Spaß.

Ich war unglaublich aufgeregt, als ich zum ersten Mal alleine an der Bushaltestelle stand und nicht auf den Bus wartete.

Sondern auf jemanden, der anhalten und mich mitnehmen würde. Nach Chiayi.

Ich hatte keine Ahnung, wie ich mich verständigen sollte oder gar Missverständnisse klären könnte.

Trampen in Taiwan bedeutet auch Trampen in einer anderen Kultur. Und das wurde mir erst so richtig bewusst, als ich das Schild mit der Aufschrift “Chiayi/嘉義” den Autofahrern entgegenstreckte.

Von der anderen Seite der Straße schaute mir auch ein riesiger Buddha zu.

Die Route

Am ersten Tag habe ich den Nachtbus von Taipei nach Kaohsiung genommen und bin dann von dort wieder in den Norden getrampt.

Meine Tramprouten sahen so aus:

Tag 1: Kaohsiung (Fo Guang Shan) –> Chiayi (ein Auto), 100km

Tag 2: Chiayi –>Alishan –> Sun Moon Lake (ein Auto), 170km

Tag 3: Sun Moon Lake –> Puli–> Taipei (ein Auto), 250km

Die letzten Tage habe ich in Taipei verbracht und habe von dort Juifen und Pingxi mit Bahn und Bus besichtigt.

Die Sprache

In Taiwan wird Chinesisch gesprochen. Von jedem.

Andere Sprachen und auch Englisch sind kaum verbreitet und werden auch nur von wenigen verstanden.

Dennoch reagieren alle Taiwanesen offen und freundlich auf Ausländer und bemühen sich zumindest Englisch zu verstehen.

Beim Trampen ist es von Vorteil, die Schilder mit chinesischen Zeichen zu beschriften und immer einen Übersetzer dabei zu haben.

In keinem Land musste ich meinen Google-Übersetzer so oft benutzen, wie hier. Also nicht vergessen! 🙂

Wie schnell wird man mitgenommen?

Taiwanesen sind wirklich sehr hilfsbereit. Meistens wurde ich direkt nach ein paar Minuten mitgenommen.

Auch im Alishan Nationalpark, am Ende der Welt, im dichtesten Nebel.

Doch alle Sorgen waren unbegründet. Das erste Auto, das an mir vorbeigefahren ist, hat mich sofort mitgenommen. Und während ich auf den Bus gewartet habe, kam ich schneller per Anhalter voran.

Taiwan ist für mich, das bisher einfachste und beste Land zum Trampen. Natürlich kommt es immer darauf an, ob man allein oder zu zweit, männlich oder weiblich ist.

Lohnt sich das Trampen in Taiwan?

Die Straßen in Taiwan und die Infrastruktur sind so gut ausgebaut, dass zu jeder Zeit und fast überall Bus und Bahn abfahren.

Aber Trampen macht Spaß.

Vor allem, wenn man nach nur wenigen Minuten mitgenommen wird. Und, wenn die Menschen so hilfsbereit sind, dass sie sogar extra Kilometer für dich fahren! Oder dich zum Essen einladen.

Ja, Trampen in Taiwan lohnt sich. Für die Erfahrungen und die unglaublich gastfreundlichen Menschen.

Mehr Bilder zu meinem Taiwan-Trip gibts in meinem Blogpost Taiwan in 10+1 Bildern

Was ich sonst noch erlebt habe, gibt es in diesem Video zu sehen


Was ich in einer Woche esse - auf den Philippinen

Absolut zufällig und wahllos habe ich eine Woche lang dokumentiert, was bei mir alles auf den Tisch kommt. Während meines Freiwilligenjahres auf den Philippinen.

Warum mache ich das? Nunja, viele wissen eigentlich gar nicht so richtig, was es auf den Philippinen zum Essen gibt. Und selbst mir war völlig fremd, was für eine Art Essen auf den Philippinen auf mich zukommen würde.

Ich möchte auch gar nicht das beste philippinische Essen präsentieren. Mir geht es eher darum, dass man sich mal eine Vorstellung machen kann, was ein Auslands-Deutscher (wie wir vom Auswärtigen Amt betitelt werden :D) hier so jeden Tag isst.

Vegetarier haben es nicht ganz so einfach hier und oft gibt es nicht so viel Auswahl in Bezug auf Gemüse und co. Man gewöhnt sich aber relativ schnell an das Essen, das aber auch von Insel zu Insel variieren kann (in Davao habe ich z.B. ganz andere Sachen gegessen).

Als “Allesesser“ hab ich es in der Hinsicht etwas leichter. Allerdings verzichte ich auf Innereien und alles, was undefinierbar fleischig aussieht 🙂

Was da noch so übrig bleibt, spiegelt sich in meiner alltäglichen Essensauswahl wider und kann nun begutachtet werden:

Tag 1, Montag

Reis mit Rührei
Chao Fan mit Dumplings
Radieschen mit BBQ und Banane

Tag 2, Dienstag

Oatmeal mit Banane
Reis mit BBQ-Sticks
Reis mit Kürbis(suppe)

Tag 3, Mittwoch

Reis mit Spiegelei
Fisch und eine Banane
Reis mit Pinakbet

Tag 4, Donnerstag

Reis mit Spiegelei
WonTong Suppe
Reis mit Okra (Glibbergemüse)

Tag 5, Freitag

Reis mit Spiegelei
Reis mit Aubergine
Mango Float

Tag 6, Samstag

Oatmeal mit Apfel
Reis mit Pinakbet
Reis mit Ei (mal wieder)

Tag 7, Sonntag

Oatmeal mit Banane
Reis mit Pinakbet und Dessert
Reis mit Lumpia und 1 Banane

Was war die größte Umstellung?

Ich konnte mir nie vorstellen so viel Reis zu essen. Vor allem zum Frühstück. Reis mit Ei. Jeden Tag. Das Gute an der Sache: Man gewöhnt sich ja bekannterweise an alles und so wurde der Reis zu etwas, das ich nicht mehr missen möchte.

In meinen Augen fällt es hier auch schwerer, sich gesund oder ausgewogen ernähren zu können. Mein Fleischkonsum ist größer als je zuvor und das, obwohl ich in Deutschland nur selten Fleisch gegessen habe. Aber hier gibt es nunmal nichts anderes und soetwas, wie ein “Umweltbewusstsein” oder der Trend zum vegetarischen Essen ist gerade erst so im Kommen (wenn überhaupt).

Was fällt auf?

Ich würde sagen, dass  auf meinem Teller die tropischen Früchte fehlen. Wenn man die Philippinen hört, dann stellt man sich die besten und leckersten Früchte vor. Das stimmt auch, aber nur teilweise. Ich habe hier z.B. die besten Mangos, Bananen und exotischen Früchte gegessen, wie ich sie mir nicht mal in meinen Träumen vorstellen könnte. Aber es gibt auch hier Zeiten, in denen kaum Früchte geerntet werden.

Was anderes ist auch, dass es hier kaum Milchprodukte gibt (nur teuer importiert) und viele Sachen “instant“ verkauft werden (Instantnudeln, Instantgetränke, Instantpulver etc.).

Fazit:

Philippinisches Essen ist fleischig, oft frittiert und gewöhnungsbedürftig. Es gibt aber auch unglaublich leckere Sachen, Früchte, von denen man noch nie gehört hat, und eine tolle Essgemeinschaft.

Was etwas schade ist, ist der etwas fehlende Bezug zum asiatischen Essen, der vom Streben zur amerikanischen FastFood Kultur überholt wird/wurde. Müsste man philippinisches Essen mit all den anderen asiatischen Esskulturen vergleichen, dann wäre man durchaus enttäuscht.

Allerdings haben die Philippinen mit ihren über 7.000 Inseln ein großes Potential und wer mit Geduld nach gutem Essen sucht, der wird auch hier fündig 🙂

Guten Appetit!

Philippinische Kochbücher:


Taiwan in 10+1 pictures

Taiwan fascinates with its unique culture, beautiful landscapes and the numerous temples. During my trip to that special island I was overwhelmed by Taiwan’s beauty. In a thousand pictures I’ve chosen 10+1 of my most lasting memories and hope you get inspired to visit and explore Taiwan.

1. The Wen Wu Temple Gate

The Wen Wu Temple is located at the Sun Moon Lake and definetely worth a visit.

2. Taiwan's Highway

There is nothing better than having a road trip through Taiwan and driving while the beautiful landscape passes by.

3. In the streets of Kaohsiung

Cold mornings in one of Taiwan’s big cities are mysterious and magical.

4. Lost in Alishan

Do not underestimate the vastness of Taiwan’s national parks.

5. The temples of Jiufen

Every temple is different. Stop for a while and take a look at all the details.

6. Taiwanese street food

Taiwan is also known for its delicious and addicting street food.

7. Big city life

Never asleep and never tired.

8. Gondola ride in Taipei

A gondola ride during fog and cloudy weather is probably nothing to wish for but it has its own magic.

9. Trail of Pingxi

Taiwan is the place for hikers and nature lovers with its numerous national parks, trails and mountains to explore.

10. Street in Jiufen

For those who love cozy places and a romantic atmosphere.

+1 Exploring Taiwan by hitchhiking

Probably one of the best and easiest countries to hitchhike. The hospitality is just amazing and people will care about your safety more than yourself.

Travel literature:


The best hike of my life -Taiwan's Pingxi Crag Hike

Pingxi is well known for its famous yearly lantern festival, but only a few go there for hiking.

Well, those people miss out something.

As I am not the traveler who gets excited by doing all the touristy stuff or trudging round all the famous sights of a city, I rather enjoy getting off the path and exploring the real beauty of nature.

So when I prepared my day trip to Pingxi I looked for something different than lanterns or food stalls and to my surprise a hike popped up.

The Pingxi trail is not very crowded (yet) as most of the tourists spend their time wandering around the district, eating or releasing lanterns to the sky.

It’s not a very difficult hike yet a really enjoyable one and a trail that’s fun to accomplish. Here is a map of where the hike is located:

The entrance of the trail is located at the main road but you may pass by easily because there are usually not many people around. You can simply walk to the entrance from the train station passing the small village. So just follow the signs to „Xiao-Zi Shan“ and look out for a map of the trail.

The hike looks more difficult on pictures than it really was but I wouldn’t recommend to do it by your own if you are inexperienced. Especially not if you are afraid of heights or if you don’t feel comfortable to “slide“ down a little. The hike consists mostly of stairs craved in stone but there are also little parts without stairs. So you need to grab the ropes.

Note: Don’t bring extra stuff that’s not stored in your backpack. You need both hands to get up and down.

 

The view at the peak is stunning but I mostly stopped for pictures DURING the hike as the stairs are fascinating and it just looks beautiful with a touch of danger ?

In total there are three peaks to climb (Xiaozi MountainCimu Mountain  and Putuo Mountain) which are connected to each other but it’s also possible to hike only one of the trails and go back to the village for a refreshment.

I recommend to take a full day for visiting Pingxi and to do the hike in the morning. The afternoon is perfect for getting lunch in one of the eateries, eating shaved peanut ice cream or writing your wishes on sky lanterns.

 


My experience at the Coiff it Up Salon in Davao City

Being a blonde takes a lot of effort and time when it comes to hair care. Therefore one of the hardest things is to chose a good hair salon that treats you with all their knowledge and the right products.

It is not always easy to trust hair salons from the beginning. Especially when you are abroad!

So, here I am. On the Philippines in Davao City. Looking for someone to dye my roots in light blonde.

I chosed the Coiff It Up Salon Centre and thought giving it a try. Read more for more infos and my personal experience 🙂

Salon Infos

Location: D'Leonor Hotel Building, J.P Laurel Avenue, Bajada, 19-B Poblacion, Davao City, Davao del Sur
Tel.: (082) 291 4103
FB: https://www.facebook.com/pg/CIUsaloncentre/about/

Door 4 Gutierrez Bldg., JP Laurel Ave., Bajada
Davao City

My proposal

I asked for bleaching my roots, so that it blends in with the rest of my dyed blonde hair. Nothing new for my hair, just a retouch of my roots.

By showing a picture of the hair color I want to achieve I made sure that they really get what I want.

Products and Application

Kerastase is the main brand they use at the Coiff It Up Salon. Their products are of good quality and I felt that the hair stylist really knows what he is using.

Before bleaching my hair they washed and brushed it. Unfortunately they were a little unpatient with brushing my long hair so that I had to request to be more careful with it and to avoid tearing out the knots.

The coloring process was really enjoyable as I was afraid of ending up with yellowish or fried hair. They only bleached it once and eventually put a toner on my hair. That’s it and I am really happy 🙂

The Staff and Salon

The Coiff It Up Salon has three Senior Hairstylists which take care of every service you request. They have somone for the cut, color, make up, foot spa, manicure and other special requests.

I got my hair done by Benjie who is really professional. He got right into what I was looking for and then got down to it. He did not start many conversations with me (even though his Englisch was really good), but rather concentrated on his job and made sure that I feel comfortable. I was able to give him a direction and then just let him do his thing.

The other staff members did not engage a lot with me but they brought me coffee and were overall friendly.

Benjie Mosquera VII, Senior Hairstylist

Josie Manco, Senior Hairstylist

Shaad Maulana, Senior Hairstylist

The prices

The price for a visit is higher than anywhere else in Davao City. The root retouch was around 2,500 Pesos including a hair mask, washing and blow drying.

For me, the price tag is worth it because I got what I want and felt really comfortable during the whole process.

Prices for other services can be asked in the salon or via text message to their FB.

The result

I must admit that when I came home with my new color, I was shocked, because it was really bright. I have never been this blonde in my entire life 😀 Nevertheless, I really liked it after a few days and got used to my new look.

They used a hair mask after dying my hair which left my hair feeling soft and not so brittle like bleach would. Benjies work was very nice and he did care to not damage my hair which made me feel great about trusting him with my hair.

To top off a great experience, the salon itself was extremely clean and beautiful. It’s exactly what you want in a salon. Highly recommended and I’ll definitely recommend the salon to locals and foreigners! I would definitely go to the Coiff It Up Salon again.

BEFORE

AFTER